Chocolats raffinés, macarons authentiques, fruits moelleux et enrobés, caramels traditionnels, bonbons à l’ancienne, tablettes multi-saveurs : Eric Monterrat travaille le chocolat avec subtilité et audace.
Paris Chocolat, c’est toute une histoire. L’histoire d’un magicien du goût qui depuis l’âge de 15 ans façonne le chocolat telle une pierre précieuse et gourmande, dont il décuple les saveurs au travers de recettes inédites dont lui seul a le secret.
Passion, perfectionnisme et savoir-faire à la française, voilà les maîtres mots de cet artiste basé à Luc-sur-Aude. Pour Eric Monterrat, seules les nobles matières premières ont la part belle. D’une qualité supérieure, rigoureusement sélectionnées, les cacao, amandes, noisettes, etc… utilisées dans ses diverses recettes sont de véritables bijoux d’authenticité.
Passion chocolat
Eric est un passionné amoureux des voyages : Equateur, Italie, Espagne… c’est sur place qu’il contrôle la qualité de la production.
Artisan dans l’âme, il sait avec talent et délicatesse séduire les amateurs de chocolat et autres délices sucrés. Ses secrets de fabrication de trésors gourmands perdurent depuis 1951 et, pour notre plus grand bonheur, il nous fait partager sa passion via ses créations époustouflantes, d’une harmonie parfaite.
Et afin de mieux se faire connaitre du grand public, Eric Monterrat innove à nouveau en proposant aux consommateurs une tout nouvelle expérience du goût. Sur le site Internet www.parischocolat.com, c’est tout un univers sensoriel et savoureux qui s’offre à vous en seulement quelques clics.
Paris Chocolat, de scintillantes colonnes …
Plongez dans l’univers chocolaté de Paris Chocolat et c’est un voyage hors du temps qui commence…
Richesse des origines 100 % cacao, mélange des saveurs de la noble matière et empreinte historique de la capitale française, c’est cet aspect unique du chocolat que souhaite célébrer Paris Chocolat. A l’image du monde de la haute couture, vous allez découvrir des collections inspirées des tendances actuelles et des désirs du créateur. Vos papilles seront littéralement transportées dans un univers unique de plaisirs sucrés, un univers aux multiples arômes qui rend hommage à la beauté et à l’éclectisme de la ville lumière.
