Teintée de charme et d’authenticité, la Provence a toujours attiré les voyageurs de ce monde, pour la beauté de ses paysages et sa douceur de vivre. En sublime et poétique faire-valoir de ce petit bout de France ô combien fascinant, le Luberon s’impose comme une destination unique, bercée par le chant des cigales, les effluves de lavande et de pins et l’air méditerranéen.
C’est à Gargas, au cœur d'un village vinicole typique du XIe siècle, que La Coquillade a vu le jour en 2008, sous l’impulsion du Suisse Andreas Rihs, tombé amoureux de cette terre luxuriante il y a quelques années. Très vite, à force de passion et de savoir-faire, l’endroit s’impose comme une adresse d’exception et obtient même sa cinquième étoile, gage de l’excellence et du souci du détail qui traverse chacune de ses pierres. Aujourd’hui, La Coquillade, estampillé Relais & Châteaux, est tout simplement une ode à l’art de vivre provençal. Une bulle hors du temps qui invite au plaisir de l’instant.
Un lieu unique et intemporel
Véritable écrin de sérénité, le domaine, se trouvant au cœur même du Parc Naturel Régional du Luberon, invite les voyageurs de passage à la déconnexion. Que vous souhaitiez profiter pleinement des infrastructures de l’établissement ou bien partir à la découverte des trésors de la région, La Coquillade est le lieu idéal pour se ressourcer en couple, en famille ou entre amis.
Dès le premier regard, le charme opère. Envoutés par la beauté des lieux, les hôtes sont instantanément transportés par les senteurs enveloppantes, les paysages de cartes postales et le calme qui règne ici. Puis on découvre les 63 chambres et suites d’exception qui peuplent l’endroit, toutes empreintes de douceur et d’élégance. Murs de pierres, boiseries et enduits aux couleurs des Ocres de Roussillon, aucun doute, la Provence habite divinement les lieux pour le plus grand plaisir des visiteurs. Des plus prestigieux designers (Starck, Canovas, Pierre Frey, Rubelli…) aux artisans locaux les plus talentueux : chaque élément de décoration a été pensé dans les moindres détails pour vous offrir un luxe délicat et discret.
Ambiance feutrée et intimiste, confort et modernité, une place de choix donnée à la lumière naturelle : les suites et chambres de l’établissement sont à la fois luxueuses et chaleureuses, pour des instants de pur bonheur. Mention spéciale pour les Suites d’exception (Deluxe Suite, Sunset Suite et Pool Suite qui possèdent toutes un jacuzzi ou une piscine privative), qui poussent l’expérience La Coquillade à son paroxysme.
Une philosophie culinaire
La Coquillade, ce n’est pas simplement un lieu où l’on se sent bien. C’est aussi l’occasion unique de se délecter d’une cuisine raffinée et ensoleillée, qui se réinvente au gré des ressources du potager de 1 000 m² implanté ici. Légumes du printemps, plantes aromatiques, fleurs et épices, tels sont les produits qui viennent enrichir les menus aux saveurs surprenantes préparés par les Chefs.
Cuisine d’exploration, voyage des émotions : le restaurant Avelan, territoire privilégié du Chef Thierry Enderlin vous embarque pour une aventure culinaire qui marquera vos esprits. Cuisine de saison, produits locaux et découverte des saveurs de la région sont à la carte du restaurant Les Vignes, qui vous propose une gastronomie immersive au cœur d’un magnifique jardin. Enfin, avec une cuisine italienne authentique et raffinée, une ambiance sicilienne estivale et colorée, l’assiette du Cipressa affolera vos papilles d’antipasti, de pâtes fraîches faites maison et autres plats et desserts aux couleurs de l’Italie. Pour des moments de pur plaisir, rendez-vous également dans l’un des deux bars que propose l’établissement, dont l’un sert de délicieuses spécialités Thaï.
Bien-être et volupté
Déjà au sommet de son art, La Coquillade aurait pu s’arrêter là. Mais c’était sans compter sur toute l’audace et la créativité de ses instigateurs, qui ont voulu faire de l’endroit un havre de bien-être. C’est ainsi que l’établissement 5 étoiles vous propose de découvrir, en plus de ses somptueuses piscines extérieures dotées d’une vue panoramique sur les collines du Luberon, un spa d’exception s’étendant sur plus de 2 000 m². Pensé comme une oasis de bien-être, ce Spa, plusieurs fois primé aux World Luxury Spa Awards, offre un cadre idyllique à ses hôtes. Sauna, hammam, bain à vapeur, cabines de soins privatives, bassins Kneipp, fontaine à glace, douche sensorielle, piscine intérieure chauffée, tisanerie et autres petites merveilles : vous n’aurez que l’embarras du choix pour vous offrir des moments de pure délectation, dans un cadre sublime.
