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Saint-Géron, des bulles à l’état pur.

Saint-Géron est une eau minérale naturellement gazeuse qui résulte d'un voyage étendu sur des siècles.
C’est dans un environnement verdoyant, au cœur des volcans d’Auvergne dans le petit village de Saint-Géron à 510 mètres d’altitude, que l’eau de la source gallo-romaine jaillit.

Au cœur de la terre

Depuis toujours, l’eau des pluies, des orages et des fontes de neige s'infiltre très lentement dans les roches millénaires. Plongeant à plusieurs kms de profondeur, elle rencontre le gaz carbonique du magma de la terre et se charge d’éléments minéraux que seul le terroir de Saint-Géron possède. Elle remonte ensuite à la surface naturellement gazeuse. L'eau de Saint-Géron naît de ce mouvement naturel et perpétuel de l’eau.




L’eau qui traverse le temps

Citée par Jules César dans « La Guerre des Gaules », Saint-Géron connaît la notoriété dès le XVIe siècle. Son nom est inséparable de grandes figures nationales comme le marquis de La Fayette ou régionales comme Jean Casati.
Au XIXe siècle, elle reçoit de nombreuses médailles lors d’Expositions Industrielles. Très présente à l’international, elle est prospère jusqu’au début du XXe siècle.
En 2006, un nouveau site d’embouteillage sort de terre à côté du bâtiment de captage de la source datant du XIXe siècle. Le bâtiment bénéficie de ce cadre privilégié et historique tout en respectant les dernières normes environnementales et écologiques.




Une qualité exceptionnelle et naturelle

L’effervescence de l’eau de Saint-Géron est exclusivement naturelle. Sans artifice, son seul gaz est le gaz carbonique qu’elle possède naturellement. Les bulles de Saint-Géron sont dans la bouteille telles qu’elles jaillissent de la source.
Grâce à la finesse de ses bulles et à une minéralité très équilibrée, composée de bicarbonate pour faciliter la digestion, de magnésium pour favoriser la mémoire, avec plus de 20 minéraux dont le lithium facteur de longévité, et surtout sans aucun nitrate, Saint-Géron est exceptionnellement légère. Elle apporte ainsi à notre corps harmonie et bien-être.


L’accord plus que parfait

Grâce à ses très fines bulles naturelles, Saint-Géron combine une élégante présence en bouche avec une saveur neutre parfaite pour que celles des plats et des vins s’expriment pleinement. Toutes les cuisines s’accordent avec Saint-Géron.
Elle trouve naturellement sa place sur toutes les grandes tables (l’Atelier Joël Robuchon Etoile, l’Atelier Joël Robuchon St Germain, Guy Savoy, L’Arpège, Le Mandarin Oriental, Paul Bocuse Lyon, Le Pré Durtol…) mais aussi des tables « nouvelle génération » (Jérémy Galvan Lyon, Substance Paris). Certains cavistes, épiceries fines et autres magasins bio sont eux aussi convaincus (La Grande Epicerie de Paris, Biocoop Auvergne - Rhône-Alpes, Naturalia, Satoriz, Cerise et Potiron Lyon, La Belle Verte Paris). Par ailleurs, elle est aussi présente à l’étranger : USA, Chine, Japon, Vietnam, Russie, Taïwan, Thaïlande, Malaisie, Hong Kong, ainsi que dans plusieurs pays d’Europe.
Enfin, que vous soyez gastronome, apprenti chef en quête de perfection, ou bien amateur de vin et de spiritueux, l’eau de Saint-Géron trouvera sa place sur votre table et deviendra un incontournable de votre panel de connaissances en gastronomie. Vous pouvez désormais tous la retrouver sur le e-shop officiel : www.eauxsaintgeron.com




De nombreuses récompenses

L’eau de Saint-Géron arrive régulièrement en tête des concours les plus prestigieux. En 2018, elle a remporté la médaille d'or du 2e concours international des eaux gourmet.



Eshop : www.eauxsaintgeron.com
04 71 76 01 00
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Facebook : facebook.com/watersaintgeron/
Instagram : @saintgeron_eaunaturellegazeuse

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